Технология спирта
-
Просмотров: 78
Описание книги
Технология спирта — это наука о методах и процессах переработки различных видов сырья в этиловый спирт.
В данной книге изложена технология этилового спирта из крахмалсодержащего сырья — зерна, картофеля и из сахарсодержащего сырья — свекловичной мелассы.
