Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами

  • 5.00
  • Количество оценок: 1
  • Просмотров: 29

Описание книги

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.

Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд…

читать полностью

Подробная информация

  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 75
  • Объем: 144311 тыс. знаков
  • Дата поступления: 07.03.2013
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами
  • 5.00
  • Количество оценок: 1
  • Просмотров: 29
Оцените книгу