Калифорния. Краткая история суши

  • 0.00
  • Просмотров: 14

Описание книги

Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.

читать полностью

Подробная информация

  • Перевод А. Карасев
  • Год издания: 2009
  • Язык: Русский
  • Издательство: Indigo
  • Количество страниц: 291
  • Объем: 558175 тыс. знаков
  • Дата поступления: 27.04.2013

Издано в серии

Калифорния. Краткая история суши
  • 0.00
  • Количество оценок: 0
  • Просмотров: 14
Оцените книгу