Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

  • 0.00
  • Просмотров: 17
  • Добавлено на полку: 1

Описание книги

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!

читать полностью

Подробная информация

  • Год издания: 2016
  • Язык: Русский
  • Издательство: Chernov2
  • Количество страниц: 269
  • Объем: 534743 тыс. знаков
  • Дата поступления: 30.05.2017
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
  • 0.00
  • Количество оценок: 0
  • Просмотров: 17
  • Добавлено на полку: 1
Оцените книгу