Ника Белоцерковская - мать троих детей и издатель нескольких журналов. В интернете автор ведет страничку под ником belonika. Ника живет на две страны - полгода в России, полгода - на юге Франции. Больше всего на свете любит путешествовать и увлекается фотографией. Все фотографии для своих книг сделала она сама. Вам достаточно лишь открыть книгу, чтобы увидеть, как они хороши. А вот оценить качество Никиных рецептов немного труднее - на это нужно чуть больше времени. Но если вы его не пожалеете, то очень быстро убедитесь, что каждый ее рецепт - настоящее чудо, созданное из любви, умения... и небольшого количества продуктов. И поймете, что для автора кулинария - не просто увлечение, а настоящая страсть.