Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

  • 5.00
  • Количество оценок: 1
  • Просмотров: 63

Описание книги

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

читать полностью

Подробная информация

  • Год издания: 2011
  • Язык: Русский
  • Издательство: prussol
  • Количество страниц: 294
  • Объем: 537997 тыс. знаков
  • Дата поступления: 15.05.2012

Издано в серии

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия
  • 5.00
  • Количество оценок: 1
  • Просмотров: 63
Оцените книгу