Здоровая русская кухня

Описание книги

Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.

читать полностью

Подробная информация

  • Год издания: 2014
  • Язык: Русский
  • Издательство: prussol
  • Количество страниц: 637
  • Объем: 1170533 тыс. знаков
  • Дата поступления: 24.04.2017