Регистрация Войти Меню

Кулинария

  • Год издания: 2019
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 60
Магия кофе. Полная энциклопедия
Магия кофе. Полная энциклопедия
Джордан Майклман
Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения к...
  • Год издания: 2019
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 297
Молоко! Самый спорный продукт
Молоко! Самый спорный продукт
Марк Курлански
Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей...
  • Год издания: 2019
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 70
Книга еврейской и израильской кухни
Книга еврейской и израильской кухни
Ольга Сюткина
При словах «еврейская кухня» у большинства из нас сразу возникают в голове картинки фаршированной ры...
  • Год издания: 2019
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 199
Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам
Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам
Паскалин Лепелтье
Авторы приглашают вас другими глазами взглянуть на мир вина, установить прямую связь между вино...
  • Год издания: 2012
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 468
Базар, казан и дастархан
Базар, казан и дастархан
Сталик Ханкишиев
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкиш...
  • Год издания: 1960
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 232
Армянская кулинария, 1-е издание
Армянская кулинария, 1-е издание
В книге рассказывается о рациональных основах армянской кухни и приводятся рецепты около 400 блюд, с...
  • Год издания: 1984
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 140
Армянская кулинария, 3-е издание
Армянская кулинария, 3-е издание
Книга знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технологии при...
  • Год издания: 2017
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 126
Торт: Кулинарный детектив
Торт: Кулинарный детектив
Светлана Кесоян
Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчес...
  • Год издания: 2020
  • Язык: Русский
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Антон Корнышов
Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздрева...
  • Год издания: 2018
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 172
Что мы едим. Непростые ответы на простые вопросы
Что мы едим. Непростые ответы на простые вопросы
Наталья Резник
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о про...
  • Год издания: 1969
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 64
Коктейли
Коктейли
Евгений Вейгелин
В брошюре приводятся сведения об организации работы, оборудовании и оснащении винных баров,...
  • Год издания: 2013
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 160
Пиво, вино и сидр в домашних условиях
Пиво, вино и сидр в домашних условиях
Кевин Форбс
Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробоват...
  • Год издания: 2013
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 79
Как сохранить урожай
Как сохранить урожай
Татьяна Плотникова
Правильно собрать и сохранить урожай на зиму не менее важно, чем посадить и вырастить его....
  • Год издания: 2020
  • Язык: Русский
Хлеб Bread
Хлеб Bread
Язык - русский и английский. Издательский дом Sebastian представляет для профессионалов рос...
  • Год издания: 2007
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 121
Брэгг, Ниши, Шелтон, Монтиньяк. Сила здорового питания
Брэгг, Ниши, Шелтон, Монтиньяк. Сила здорового питания
Андрей Миронов
Множество людей пытаются избавиться от болезней и продлить жизнь с помощью лекарств. Они счит...
  • Язык: Русский
Брэгг, Ниши, Шелтон, Монтиньяк. Сила здорового питания
Брэгг, Ниши, Шелтон, Монтиньяк. Сила здорового питания
Андрей Миронов