Регистрация Войти Меню

Кулинария

  • Год издания: 2022
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 246
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Дэвид Вейтц
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении...
  • Год издания: 2021
  • Язык: Русский
Ремесленный хлеб на закваске
Ремесленный хлеб на закваске
Эмили Раффа
Натуральная закваска - совсем легко! Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступны...
  • Год издания: 2021
  • Язык: Русский
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Ольга Войнова
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь р...
  • Год издания: 2021
  • Язык: Русский
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией
Полина Кошелева
В своей второй книге шеф-кондитер и популярный фуд-блогер Полина Кошелева приглашает вас в путешеств...
  • Год издания: 2022
  • Язык: Русский
Вино и дегустация. Знания, который не займут много места
Вино и дегустация. Знания, который не займут много места
Наталия Елисеева
Эта книга для тех, кто когда-либо безучастно смотрел на винную карту ресторана и внутренне паниковал...
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 372
Застольная книга (Тосты, Застольные песни, Народный фольклор)
Застольная книга (Тосты, Застольные песни, Народный фольклор)
В Куликов
Есть fb2 http://read_bk.is/b/4313, но со сбитой разбивкой на абзацы.
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 576
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств
Нина Тейхольц
Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных – культура питания без насыщенных жиров....
  • Год издания: 2023
  • Язык: Русский
Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов
Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов
Роман Бутылка
Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и в...
  • Год издания: 2023
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 52
30 of most popular cakes
30 of most popular cakes
Agnese Ležnina
Эта замечательная книга рецептов содержит 30 самых популярных рецептов тортов для праздников. Незави...
  • Год издания: 2022
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 960
Научный «туризм»
Научный «туризм»
Владимир Пушкарев
Сборник юмористических рассказов из жизни научных работников, просто из жизни, рассказы об отдыхе в...
  • Год издания: 1979
  • Язык: Русский
Адыгейская кухня
Адыгейская кухня
Мин-Кутас Азаматова
Азаматова, Мин-Кутас Зачериевна. Адыгейская кухня [Текст]. - 2-е изд. - Майкоп : Краснодар. кн. изд-...
  • Год издания: 2005
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 33
Праздничные салаты
Праздничные салаты
Ольга Ивушкина
  • Год издания: 2021
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 425
Основы классической французской кухни
Основы классической французской кухни
Джулия Чайлд
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вме...
  • Год издания: 2023
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 45
Блюда из баклажанов
Блюда из баклажанов
Алексей Гордеев
Эта книга – отличный выбор для тех, кто любит баклажаны и хочет приготовить с ними разнообразные блю...
  • Год издания: 2021
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 10
Кулинарное путешествие в недавнюю эпоху
Кулинарное путешествие в недавнюю эпоху
Андрей Ланиус
Как ни крути, но одним из важнейших факторов взаимопонимания между народами является отношение...
  • Год издания: 2023
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 60
Сборник пошаговых рецептов для диабетиков
Сборник пошаговых рецептов для диабетиков
Галина Передериева
Уважаемые будущие читатели! Эта книга написана для диабетиков 2 типа и ПП. Здесь представлены перера...