Регистрация Войти Меню

Кулинария

  • Год издания: 2023
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 253
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Екатерина Мишаненкова
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком за...
  • Год издания: 2020
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 163
Чай. Его типы, свойства, употребление
Чай. Его типы, свойства, употребление
Вильям Похлёбкин
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти све...
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 63
Все о виски
Все о виски
Иван Дубровин
  • Год издания: 1970
  • Язык: Русский
Набор открыток «Блюда национальных кухонь»
Набор открыток «Блюда национальных кухонь»
М Анфингер
  • Год издания: 1970
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 12
Набор открыток «Блюда национальных кухонь»
Набор открыток «Блюда национальных кухонь»
М Анфингер
  • Год издания: 2008
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 33
Лучшие рецепты блюд из творога
Лучшие рецепты блюд из творога
Елена Бойко
В этом издании читатель найдет оригинальные рецепты приготовления различных соусов, салатов, з...
  • Год издания: 2021
  • Язык: Русский
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Юхан Бьёркман
Как поймать лето, закупорить и сохранить, чтобы в любое время ощутить его вкус? Шеф-повар из Швеции...
  • Год издания: 2022
  • Язык: Русский
Гид по ферментации от Noma
Гид по ферментации от Noma
Рене Редзепи
В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды при...
  • Год издания: 2004
  • Язык: Русский
Практическая энциклопедия азиатской кухни
Практическая энциклопедия азиатской кухни
Салли Моррис
В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных све...
  • Год издания: 1998
  • Язык: Русский
Специи
Специи
Салли Моррис
Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным п...
  • Год издания: 1987
  • Количество страниц: 202
Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах
Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах
Іван Тимощук
У книзі описано харчову цінність м'яса різних видів тварин та птиці, молока й молочних продуктів, яє...
  • Год издания: 1964
  • Количество страниц: 458
Українські страви
Українські страви
Николай Георгиевский
Книга знайомить читачів з стравами української народної кухні, рецептура яких розроблена на основі п...
  • Год издания: 1970
  • Количество страниц: 331
Українська кухня
Українська кухня
Николай Георгиевский
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх...
  • Год издания: 2023
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 16
Пицца: искусство и наука приготовления
Пицца: искусство и наука приготовления
Ирина Лаптева
Друзья, я рада представить вам мою книгу, где вы найдете все необходимые советы и рекомендации, чтоб...
  • Год издания: 2003
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 66
Педант на кухне
Педант на кухне
Джулиан Барнс
  • Год издания: 2019
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 66
Кулинарные сюжеты деревенской жизни
Кулинарные сюжеты деревенской жизни
Наталья Ксенжук
Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдох...