Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

Описание книги

В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.

читать полностью

Подробная информация

  • Год издания: 2016
  • Язык: Русский
  • Издательство: Denis
  • Количество страниц: 87
  • Объем: 137424 тыс. знаков
  • Дата поступления: 27.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
Оцените книгу