Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)

Описание книги

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали «Неряха Джо»; чем интересны кухни Германии, Нидерландов и Норвегии; рецепты настоек из клюквы, коры ивы и смородинового листа; какие способы нарезки используются во французской кухне и многое другое.

читать полностью

Подробная информация

  • Год издания: 2016
  • Язык: Русский
  • Издательство: Denis
  • Количество страниц: 82
  • Объем: 122977 тыс. знаков
  • Дата поступления: 27.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)
Оцените книгу