Регистрация Войти Меню

Кулинария

  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 537
Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Вильям Похлёбкин
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный...
  • Год издания: 1982
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 722
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Коллектив авторов Кулинария
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом...
  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 157
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Джессика Исто
Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по...
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 1958
Живи долго! Научный подход к долгой молодости и здоровью
Живи долго! Научный подход к долгой молодости и здоровью
Майкл Грегер
Старение – это болезнь, которая убивает? Достаточно долго врачи считали, что это так. Доктор Гре...
  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
Отблески Италии
Отблески Италии
Дарья Сиротина
[img]https://cdn.litres.ru/pub/c/cover_415/71267140.webp[/img] Перед вами книга о многообразии и св...
  • Год издания: 2023
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 200
Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц
Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц
Лиза Стил
Коллекция изобретательных рецептов, которая вдохновит как новичков, так и опытных кулинаров, ко...
  • Год издания: 2013
  • Язык: Русский
Непридуманная история советской кухни
Непридуманная история советской кухни
Ольга Сюткина
Эта книга — о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и...
  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
Путь домохозяина. Рецепты, уборка и другие секреты якудза
Путь домохозяина. Рецепты, уборка и другие секреты якудза
Косукэ Оно
25 вкуснейших рецептов по мотивам популярной манги и аниме «Путь домохозяина»! Книга поможет в легко...
  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 140
Исламская кухня (2-е изд.)
Исламская кухня (2-е изд.)
Лилия Зауали
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объедин...
  • Год издания: 1996
  • Язык: Русский
Хлебосол. № 1-96
Хлебосол. № 1-96
Коллектив авторов Кулинария
Хлебосол. № 1-96. Приложение к журналу “Питание и общество” [collapse collapsed title=Со...
  • Год издания: 2022
  • Язык: Русский
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
Ольга Демьянова
Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнит...
  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 533
Салаты и закуски. Большая книга рецептов
Салаты и закуски. Большая книга рецептов
Коллектив авторов Кулинария
Наступает время праздников, и в голове у хозяйки возникает вопрос: какие салаты, какие закуски...
  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 217
Энциклопедия соусов от А до Я
Энциклопедия соусов от А до Я
Ефим Кундель
Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, котор...
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 100
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
К числу самых известных лечебных диет относится диета № 5, или «стол № 5», разработанная в числ...
  • Год издания: 2018
  • Язык: Русский
Всемирный атлас кофе
Всемирный атлас кофе
Джеймс Хоффманн
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о...
  • Год издания: 2024
  • Язык: Русский
  • Количество страниц: 257
Еда без мракобесия. Съедобный научпоп
Еда без мракобесия. Съедобный научпоп
Елена Семиколенных
Елена Семиколенных – дипломированный нутрициолог, химик-биолог, популяризатор науки, автор блог...